logo
Главная
Библиотека
To’qimachilik materialshunosligi
    image
    Уровень:
    Высшее образование
    Тип:
    Методическое руководство
    Дата создания:
    03.09.2023
    0
    Ushbu metodik qo’llanmada tola, ip, gazlamalarning tuzilishi, olinishi va xususiyatlarini aniqlashning uslub va vositalarini o`rgatadi. Shuningdek, tayyor mahsulotlarning olinishi, ularning assortimenti, tuzilishi va xususiyatlarini o`rganish, zamonaviy asbob-uskunalar yordamida fizik-mexanik xossalarini aniqlash, mahsulotni qayta ishlanish jarayonida sifatini o`zgarishi, olingan sinov natijalari qiymatlarini standart talablariga asosan baholash qoidalari keltirilgan.