Уровень:
Среднее специальное, профессиональное образование
Тип:
Учебное пособие
Автор:
Z. Dj. GULYAMOVA
Год издания:
2016
Номер УДК:
663.4(075.32)
Дата создания:
03.09.2023
Mazkur o‘quv qo‘llanma 5 bobdan iborat bo‘lib, unda pivo ishlab chiqarish uchun xomashyo va yordamchi materiallar, solod va pivo ishlab chiqarish texnologiyasi, pivo ishlab chiqarishda ikkilamchi xomashyo resurslari hamda resurs tejovchi texnologiyalar kabi mavzular batafsil yoritilgan.