Фильтры

Ислом Каримов ЮКСАК МАЪНАВИЯТ – ЕНГИЛМАС КУЧ

Дон маҳсулотларини сақлаш ва қайта ишлаш технологияси


  
- 0 +
Уровень:
Высшее образование
Автор:
Дата создания:
2018-12-12 15:52:02
Мақолада дон маҳсулотларини сақлаш ва қайта ишлаш масалалари келтирилган. Бунда донни сақлашни бир чеча масалари кўриб чиқилган ва керакли тавсиялар берилган.

Гўшт-сут саноати корхоналари жиҳозлари


  
- 0 +
Уровень:
Высшее образование
Автор:
А.Узайдуллаев
Характер издания:
Научно-образовательный
Год издания:
2018
Издательство:
Гулистон давлат университети
Количество страниц:
59
Дата создания:
2018-11-21 15:10:29
Маърузалар матнида келтирилган гўштни қайта ишлаш корхоналари жиҳозлари расм ва матнлар, формула ва мисоллар, университет талабаларига фанни ўзлаштириш, курс, битирув малака ишлари лойиҳаларини бажаришда жиҳозларни ҳисоби ва уларни танлашни ўрганиш учун катта ёрдам беради.

Фойдали хусусиятни сақловчи анор шарбати ишлаб чиқариш технологияси


  
- 0 +
Уровень:
Высшее образование
Автор:
А.Узайдуллаев, Н.Баракаев
Дата создания:
2018-11-21 14:58:40
Меваларни узоқ сақлашни, уларни қайта ишлаш тузилмалари, маҳсулотнинг дастлабки сифат кўрсаткичи, қайта ишлаш шароитида хомашёда биокимёвий жараёнлар содир этилиши, энергетик қийматларини тўғрисида ёритилган

Озик-овкат махсулотлари экспертизаси объектлари


  
- 0 +
Уровень:
Высшее образование
Автор:
Р.Нормахматов Ш.И.Исмоилов
Характер издания:
Научно-образовательный
Год издания:
2017
Издательство:
СамИСИ
Количество страниц:
252
Дата создания:
2018-11-21 10:19:02
Мамлакатимизда иқтисодиёт таркибини тубдан ўзгартириш, уни диверсификациялаш ва модернизация қилиш, қишлоқ ҳўжалиги соҳасида ислоҳотларни давом эттириш ва чуқурлаштириш асосида аҳолининг озиқ-овқат маҳсулотларига бўлган талабини тўлиқ қондиришга эришиш бугунги куннинг долзарб масалаларидан бири ҳисобланади.

HERITAGE OF AGRICULTURAL PRODUCTS AND POPULATION OF HOSPITAL


  
- 0 +
Уровень:
Высшее образование
Автор:
Abduxalilova D.
Дата создания:
2018-08-07 15:59:02
This article focuses on the conservation and processing of agricultural products and is aimed at ensuring the continuity of our agricultural products in our markets.

Анор шарбати кислоталилигини ростлаш ва хиралик кўрсаткичини пасайтириш технологиясини ишлаб чиқиш


  
- 0 +
Уровень:
Послевузовское образование
Автор:
Эшматов Фозил Хидирович
Год издания:
2018
Номер УДК:
УДК:664.66.085.1.
Дата создания:
2018-05-11 12:27:28
Бугунги кунда жаҳонда анор мевасини етиштириш 3,086 млн. т-ни ташкил этади. Жумладан, «2016 йилда Ҳиндистон – 900 минг т, Эрон – 800, Хитой – 290, Туркия – 220, АҚШ – 200, Покистон – 120, Афғонистон – 90, Тунис – 85, Озарбайжон – 82, Сурия – 79, Ўзбекистон – 60 минг т ҳосил етиштирилган» . Шу сабабли, кўпгина илмий ишлар анор мевасини қайта ишлаб, шарбат, концентрат ва бошқа ассортиментдаги маҳсулотларни ишлаб чиқаришни илмий жиҳатдан тадқиқ этишга қаратилган технологияларни жорий этишни жадал ривожлантиришга йўналтирилган.

Исследование физико-химических и бактериологических показателей джема из соковых выжимок топинамбурам


  
- 0 +
Уровень:
Высшее образование
Автор:
Ш.Н.Атаханов, О.Т.Маллабоев
Дата создания:
2018-04-06 16:21:19
В данной статье даны результаты экспериментов предложенной технологии получения джема из соковых выжимок топинамбура.

Qishloq xo`jalik mahsulotlarini saqlash, qayta ishlash va eksport tizimini takomillashtirish


  
- 0 +
Уровень:
Высшее образование
Автор:
Saydaliyev R.CH.
Характер издания:
Социально-экономический
Год издания:
2017
Издательство:
TerDu
Количество страниц:
119
Дата создания:
2018-03-07 13:22:13
Mazkur bitiruv malakaviy ishda mahsulotlarni saqlash va sotish xizmatlari samaradorligini oshirishning tashkiliy-iqtisodiy mexanizmlarini takomillashtirish bo’yicha nazariy va amaliy tavsiyalar yoritilgan.

Салат маҳсулотлари ишлаб чиқарадиган технологик тизимни ишлаб чиқиш


  
- 0 +
Уровень:
Высшее образование
Автор:
Сафаров Бекзод.
Характер издания:
Научно-образовательный
Год издания:
2012
Издательство:
САМАРҚАНД
Количество страниц:
53
Дата создания:
2018-02-26 10:57:36
Қайта ишлаш саноати халқ хўжалигининг тармоғи сифатида муҳим вазифани бажаради. Маълумки кўпчилик озиқ-овқат маҳсулотлари қишлоқ хўжалигида етиштириладиган маҳсулотлар сифатида йилнинг муайян бир мавсумида етиштирилади. Шу сабабли уларни консервалашни йўлга қўймасдан аҳолини йил бўйи турли маҳсулотлар билан таъминлаш масаласини ҳал этиб бўлмайди.

Олмаларни қайта ишлаш технологик тизимини ишлаб чиқиш


  
- 0 +
Уровень:
Высшее образование
Автор:
Усмонов Восит
Характер издания:
Научно-образовательный
Год издания:
2012
Издательство:
Самарқанд
Количество страниц:
52
Дата создания:
2018-02-26 10:17:59
Консервалаш саноатининг ривожланишини озиқ-овқат маҳсулотларини консервалашнинг жараёнлари билан чамбачас боғлиқдир. Бу илмий изланишлар консервалаш жараёнининг оптимал технологик схемалари ва режимларини тайёрланадиган маҳсулотларнинг ўзига хос хусусиятларини ҳисобга олган ҳолда ишлаб чиқариш имконини беради. Ўзбекистонда консервалаш саноатини бундан кейинги янада ривожлантириш йўлларидан бири янги консервалаш корхоналарини қуришдан иборат. Бу эса ўз навбатида косерва цехлари ва заводларини билан боғлиқ.
Сообщить об ошибке Транслит