Daraja:
Oliy ta‘lim
Tur:
Darslik
Muallif:
Ташкентский химико-технологический институт
Nashr etilgan yili:
2018
Yaratilgan vaqti:
03.09.2023
Очистка молока и сыворотки Основная цель этого процесса состоит в удалении механических примесей из молока. При благоприятных условиях производства количество бактерий также существенно снижается.