Qidiruv
Qidiruv
Asosiy
Kutubxona
Факторы, влияющие на получение пектина из корзин подсолнечника
Факторы, влияющие на получение пектина из корзин подсолнечника
Daraja:
Oliy ta‘lim
Tur:
Maqola
Muallif:
Б.Холдоров
Yaratilgan vaqti:
03.09.2023
0
В статье изучены корзины подсолнечника в качестве сырья для получения пищевого пектина. Установлено соответствие пектина требованиям пищевой промышленности.