Kimyoviy texnologik jarayonlar - bu murakkab fizik-kimyoviy sistemalar bo,lib,ular ikki xil determinantli - stoxastik tabiat hamda fazo va vaqt bo,yicha o,zgaruvchi qiymatlarga egadir. Ularda qatnashuvchi moddalarning oqimlari ko'p fazali va ko'p kompoentli hisoblanadi. Fazaning har bir nuqtasi va fazaning chegarasida yuz beruvchi jarayon o'tishlari davrida impuls, energiya va massaninguzatilishi yuz beradi. Umuman bir so'z bilan aytganda jarayon aniq geometrik tavsiflarga ega bo'lgan texnologik apparatdayuzberadi. O'znavbatida apparatning ushbu tavsiflari ham jarayonning o,tish tavsiflariga ta' sir ko'rsatadi.