Чорвачилик қишлоқ хўжалигининг энг муҳим тармоқларидан бири бўлиб, халқ хўжалигида жуда катта аҳамиятга эга. Чорвачиликнинг мақсади – қишлоқ хўжалиги ҳайвонларини кўпайтириш ва маҳсулдорлигини ошириш, аҳолини гўшт, сут ва сут маҳсулотлари билан саноатни ва озиқ-овқат чорва маҳсулотлари ва тери билан таъминлашдан иборат.