Республикамиз тегимонларининг иккламчи хом ашёси кепакдан озуқавий қўшимчалар ишлаб чиқиш ва уларни озиқ-овқат саноатида қўшимчалар сифатида қўллаш бўйича илмий тадқиқотлар олиб борилмаган.


Тегирмон саноатнинг иккиламчи маҳсулоти буғдой кепагидан озуқа қўшимчаларини олиш самарадорлиги ва уни физик-кимёвий кўрсатгичлари 