Daraja:
Oliy o‘quv yurtidan keyingi ta‘lim
Tur:
Avtoreferat
Muallif:
Джахангирова Гулноза Зинатуллаевна
Nashr etilgan yili:
2017
UDK raqami:
664.66:664.746
Yaratilgan vaqti:
03.09.2023
Тадқиқотнинг мақсади маҳаллий ўсимлик хом ашёларини қайта ишлаш маҳсулотларидан фойдаланган ҳолда ун маҳсулотлари таркиби ва технологиясини ишлаб чиқишдан иборат.