Даража:
Олий таълим
Тури:
Магистрлик диссертацияси
Муаллиф:
Камолова Мухлиса Худойбердиевна
Нашр этилган йили:
2018
Яратилган вақти:
03.09.2023
Ишда сифат менежменти тизими, озиқ-овқатлар хавфсизлиги менежмент тизимини ишлаб чиқиш бўйича халқаро стандартлар таҳлил қилинган. Сифат менежмент тизимини лойиҳалаш ва ишчи ҳолатда сақлаш, озиқ-овқат маҳсулотларини хавфсизлиги менежментида хавфларни аниқлаш ва уларнинг турлари келитирилган.