Даража:
Олий таълим
Тури:
Дарслик
Муаллиф:
Ташкентский химико-технологический институт
Нашр этилган йили:
2018
Яратилган вақти:
03.09.2023
Очистка молока и сыворотки Основная цель этого процесса состоит в удалении механических примесей из молока. При благоприятных условиях производства количество бактерий также существенно снижается.