Даража:
Олий таълим
Тури:
Ўқув-қўлланма
Муаллиф:
Джураева Н.Р
Нашр этилган йили:
2019
Яратилган вақти:
03.09.2023
Талабаларнинг ўқув-тадқиқот иши фани ўқув режасидаги органик, физик ва колоид кимё, биокимё, микробиология, олий математика, физика, ахборот технологиялари, озиқ-овқат кимёси, метрология, стандартлаштириш ва сифатни бошқариш, тармоқда қўлланиладиган хом ашё ва материаллар, нон, қандолат ва макарон ишлаб чиқариш технологияси фанлари билан ўзаро боғланган.