Даража:
Олий таълим
Тури:
Битирув малакавий иши
Муаллиф:
Ф.Алиқулов
Нашр этилган йили:
2019
Яратилган вақти:
03.09.2023
Ушбу битирув малакавий ишда замонавий усул билан буғдой унидан биринчи навли сифатли ун тортиш усуллари сўралган. Ун ва ёрма сонсиз миқдордаги озуқа махсулотларини тайёрлаш учун асос бўлиб хисобланади. Уларни истеъмол қилиш натижасида инсон 30-50% оқсилга ва 20-40% турли зарур биологик моддаларга бўлган талабини қондиради.