“Un, yorma va omuxta em texnologiyasi” fanidan o‘quv uslubiy majmuasi 5231000 – Oziq ovqat texnologiyasi (Yog‘ moy texnologiyasi bo‘yicha) ta’lim yo‘nalishi talabalari uchun mo‘ljallangan. Tuzuvchilar: dots. X. Qanoatov