logo
Асосий
Кутубхона
Ildiz mevalarni uy sharoitida saqlash usullarini takomillashtirish
    image
    Даража:
    Олий таълим
    Тури:
    Битирув малакавий иши
    Муаллиф:
    Fayzullaeva Dilnoza
    Нашр этилган йили:
    2018
    Яратилган вақти:
    03.09.2023
    0
    Meva va sabzavotlar – ko‘pchilik vitaminlar,mineral moddalar, aromatik va fiziologik aktiv moddalarning asosiy ma’nbai hisoblanib, insonning to‘la kimmatli oziqlanishida zarurdir. Meva va sabzavotlarni saqlash va qayta ishlash axolini butun yil bo‘yi bu mahsulotlar bilan ta’minlashning asosiy mezonidir. Respublikamiz mustaqillika erishgach chikarilgan qator farmoyish va qarorlar meva sabzavotlarni etishtirish ularni saqlashning takomillashgan usullarini joriy qilish va qayta ishlab sifatli ozukaviy mahsulotlar olishga qaratildi.