Қидирув
Қидирув
Асосий
Кутубхона
Исследование физико-химических и бактериологических показателей джема из соковых выжимок топинамбурам
Исследование физико-химических и бактериологических показателей джема из соковых выжимок топинамбурам
Даража:
Олий таълим
Тури:
Мақола
Муаллиф:
Ш.Н.Атаханов, О.Т.Маллабоев
Яратилган вақти:
03.09.2023
0
В данной статье даны результаты экспериментов предложенной технологии получения джема из соковых выжимок топинамбура.