logo
Асосий
Кутубхона
Исследование физико-химических и бактериологических показателей джема из соковых выжимок топинамбурам
    image
    Даража:
    Олий таълим
    Тури:
    Мақола
    Муаллиф:
    Ш.Н.Атаханов, О.Т.Маллабоев
    Яратилган вақти:
    03.09.2023
    0
    В данной статье даны результаты экспериментов предложенной технологии получения джема из соковых выжимок топинамбура.