Ушбу тавсиянома Қишлоқ хўжалик машиналари ва техник сервисни ташкил этиш кафедраси катта ўқитувчиси О.Жавҳаров, кафедра ассистенти Х.Эсанов ва СамВМИ Қорамолчилик, паррандачилик ва балиқчилик кафедраси доценти Ш.Амировлар томонидан тайёрланди. Тавсиянома Андижон қишлоқ хўжалиги ва агротехнологиялар институти илмий Кенгашининг 2020 йил 30 декабрдаги 4–сонли йиғилишида тасдиқланган. Мазкур амалий тавсиянома қишлоқ хўжалигида сермаҳсул ва тез етилувчан балиқ зотларини етиштириш ҳамда балиқ ва балиқ маҳсулотлари ишлаб чиқаришни жадаллаштириш бўйича амалий тажрибалар, шунингдек, илғор фермер хўжаликлари тажрибалари асосида тайёрланган. Ушбу амалий тавсияномадан балиқчиликка ихтисослашган фермер хўжалиги ходимлари, мутаҳассислар ва шаҳсий томорқа хўжаликлари эгалари ва олий таълим муассасидаги “Балиқчилик” таълим йўналишида таълим олаётган талабалар фойдаланишлари мумкин.

Darsning maqsadi: ta’limiy: baliqlarning tashqi tuzilishi, skeleti, suzgich pufagi haqida umumiy tushuncha berish. tarbiyaviy: о‘quvchilarning ilmiy dunyoqarashini kengaytirish, ekologik, iqtisodiy, gigiyenik tarbiya berish. rivojlantiruvchi: о‘quvchilarning baliqlarning tashqi tuzilishi, skeli, suzgich pufagi haqidagi bilim va kо‘niklarini rivojlantirish.

Baliqlar umrtqaliy hayvonlarning eng kata guruxi bo’lib xozirgi paytda dunyo faunasida ularnin 20000 dan oshqroq turi mavjud. O’bekiston suv havzalarida ushbu hayvonlarning 100 ga yaqin turlari tarqalgan. Bu turlarning 20 ga yaqini o’zbekiston qizil kitobiga 2016 kiritilgan.

Baliqlar umrtqaliy hayvonlarning eng kata guruxi bo’lib xozirgi paytda dunyo faunasida ularnin 20000 dan oshqroq turi mavjud. O’bekiston suv havzalarida ushbu hayvonlarning 100 ga yaqin turlari tarqalgan. Bu turlarning 20 ga yaqini o’zbekiston qizil kitobiga 2016 kiritilgan.

Қадимдан дунё халқлари етти хазинанинг бири бўлган балиқларга нисбатан алоҳида эҳтиром билан муносабатда бўлганлар. Балиқларнинг яшаш тарзидаги ўзига хослик ва сирлилик улар ҳақида турли-туман ривоятлар ва эртакларнинг туғилишига сабаб бўлган. Ҳатто айрим халқларда уларни аждод боши, пуштдорлик маъбуди тарзида ҳам тасаввур этишади. Ҳозир ҳам Кавказорти халқларида фарзанд кўрмаган аёлларга гулбалиқ (форель) гўштини ейишни тавсия этишади [4].

Bugungi kunda baliqli taomlar tayyorlashda, tuz, bug‘ va issiqlikdan (sushi, xom baliqdan uksuslangan va ziravorli salat) imkon boricha kam foydalanish urfga aylandi. Baliqsevarlarning ta’kidlashicha bu usulda tayyorlangan taomlarda baliqning ta’mi boricha saqlanib qolinar ekan. Kо‘pchilik zararlanganliklarini hatto tahmin ham qilishmaydi:- kasallik belgilari alergiya yohud oshqozon ichak trakti va jigarniki kabi kechadi.

Hukumatimiz tomonidan qabul qilingan qarorga asosan respublikamizda baliqchilik tarmog‘ini ya’ni Karpsimonlar turkumiga mansub baliq turlarini rivojlantirish chora-tadbirlari dasturida tog‘oldi va tog‘li hududlarda baliqchilikni (sovuq suv akvakulturasini) va pasttekislik hududlarda esa iliq suvda rivojlanadigan baliqlar akvakulturasini rivojlantirishga doir vazifalar belgilab olingan. Shuningdek, kо‘l, hovuz va suv omborlarida, daryo va kanallar bо‘yi basseynlarida baliq yetishtirish yaxshi samara beradi.

Бугунги кунда дунё аҳолисининг озиқ-овқат хавфсизлигини таъминлаш, аҳолини турмуш даражасини ошириш, янги иш ўринларини яратиш ва хўжалик юритишни яхшилашда балиқ ишлаб чиқариш ҳажмини ошириш ва балиқчиликни ривожлантириш долзарб муаммо бўлиб ҳисобланади. Ҳозирги кунда балиқчилик соҳаси дунё бўйлаб миллионлаб инсонларни иш билан таъминлаб, жамиятнинг иқтисодий ривожланишидаги муҳим манбаларидан бирига айланган.

В данном случае наглядно видно, что сокращение видового состава и численности паразитических простейщих в малых по размеру, водоёмах связано с однообразием условий в налывных водохранилищих и качественной бедностью гидрофауны и ихтифауны частносты

Akvakulturada biomeliorator sifatida yetishtiriladigan oq amur (ctenopharyngodon idella(valens)) biologiyasiga doir ma'lumotlar (Тошова Нозима)