Daraja:
Oliy ta‘lim
Tur:
Bitiruv malakaviy ishi
Muallif:
Ф.Алиқулов
Nashr etilgan yili:
2019
Yaratilgan vaqti:
03.09.2023
Ушбу битирув малакавий ишда замонавий усул билан буғдой унидан биринчи навли сифатли ун тортиш усуллари сўралган. Ун ва ёрма сонсиз миқдордаги озуқа махсулотларини тайёрлаш учун асос бўлиб хисобланади. Уларни истеъмол қилиш натижасида инсон 30-50% оқсилга ва 20-40% турли зарур биологик моддаларга бўлган талабини қондиради.