Islom Karimov Yuksak ma'naviyat yengilmas kuch

Соус-паста шаклидаги мева яримфабрикати тайёрлаш технологиясини такомиллаштириш

Ma‘lumot darajasiOliy o‘quv yurtidan keyingi ta‘lim
TurAvtoreferat
TavsifТадқиқотнинг мақсади функционал вазифани бажарувчи янги турдаги мевали соус-паста яримфабрикатлари рецептураси ва тайёрлаш технологиясини ишлаб чиқишдан иборат.
TilRus tilida,O‘zbek tilida (kir.),Ingliz tilida
Muallif Акрамбоев Расулжон Адашович
Nashr etilgan yili 2021
UDK raqami 664.8.022.6
Xato to‘g‘risida ma‘lum qilish Translit