Ma‘lumot darajasi | Oliy o‘quv yurtidan keyingi ta‘lim |
---|---|
Tur | Avtoreferat |
Tavsif | Тадқиқотнинг мақсади функционал вазифани бажарувчи янги турдаги мевали соус-паста яримфабрикатлари рецептураси ва тайёрлаш технологиясини ишлаб чиқишдан иборат. |
Til | Rus tilida,O‘zbek tilida (kir.),Ingliz tilida |
Muallif | Акрамбоев Расулжон Адашович |
---|---|
Nashr etilgan yili | 2021 |
UDK raqami | 664.8.022.6 |