Daraja:
Oliy o‘quv yurtidan keyingi ta‘lim
Tur:
Avtoreferat
Muallif:
Акрамбоев Расулжон Адашович
Nashr etilgan yili:
2021
UDK raqami:
664.8.022.6
Yaratilgan vaqti:
03.09.2023
Тадқиқотнинг мақсади функционал вазифани бажарувчи янги турдаги мевали соус-паста яримфабрикатлари рецептураси ва тайёрлаш технологиясини
ишлаб чиқишдан иборат.