Маҳаллий ноанъанавий ўсимлик мойларидан фойдаланиб, диетик қуйма маргарин олиш технологиясини такомиллаштириш

Ma‘lumot darajasiOliy o‘quv yurtidan keyingi ta‘lim
TurAvtoreferat
TavsifТадқиқотнинг мақсади ноанъанавий ўсимлик мойлари ёрдамида диетик қуйма маргаринларни олиш технологиясини такомиллаштиришдан иборат.
TilRus tilida,O‘zbek tilida (kir.),Ingliz tilida
Muallif Ходжаев Сарвар Фахреддинович
Nashr etilgan yili 2021
UDK raqami 664.336
Xato to‘g‘risida ma‘lum qilish Translit