Ushbu uslubiy ko'rsatma Namangan muxandislik-qurilish institutida ta'lim olayotgan talabalar uchun mo'ljallangan. Bunda «Asosiy texnologik jarayon va qurilmalar» fanini chuqur o'rganish uchun laboratoriya mashg'ulotlarni bajarishga, qisqacha nazariy izohlar berib o'tilgan. Jumladan: uslubiy ko'rsatmada talabalar nazariy bilimlarini mustah-kamlash maqsadida amaliy mashg'ulotlarda foydalaniladigan mavzularga oid qo'shimcha ma'lumotlar keltirilgan. Ushbu uslubiy ko'rsatmadan Respublika texnik oliy o'quv yurtlarining barcha oziq-ovqat va kimyoviy texnologiya yo'nalishi bo'yicha tahsil olayotgan talabalar foydalanishlari mumkin.