Уровень:
Послевузовское образование
Тип:
Автореферат
Автор:
Ходжаев Сарвар Фахреддинович
Год издания:
2021
Номер УДК:
664.336
Дата создания:
03.09.2023
Тадқиқотнинг мақсади ноанъанавий ўсимлик мойлари ёрдамида диетик қуйма маргаринларни олиш технологиясини такомиллаштиришдан иборат.