“To‘qimachilik mahsulotlari texnologiyasi va jihozlari” fani bo‘yicha pillani dastlabki ishlash, pillalarni chuvishga tayyorlash, chuvish, xom ipakni yig‘ib olish, eshish va ipak chiqindilarini qayta ishlash texnologik jarayonlarini o‘z ichiga olgan.